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随着人们生活水平的提高,近年来国内外抹茶的生产供不应求。抹茶已被广泛应用于食品、日化用品及保健品等方面。但是目前我国生产......
随着人们饮茶理念不断成熟,茶叶消费的品种与类型也日益多样化,乌龙茶市场需求日益提升,为此,我国多个茶叶产区开始进行乌龙茶的试......
本文从名优茶生产的角度说明提早春茶开采期的重要性,提出品种、生态和栽培等技术措施对提早春茶开采期的切实可行性,并强调各技术......
对乌龙茶加工工艺及适制品种进行研究,首先分析乌龙茶的基本特征和发展趋势,然后阐述乌龙茶的加工工艺,其主要内容有采摘、萎凋、......
蒙顶甘露是现代恢复的历史名茶,现在生产的蒙顶甘露质量良莠不齐,品牌知名度不高,出现了名优茶“不名不优”的现象。其中制作品种......
用浙农139、浙农117、龙井长叶、乌牛早、薮北种、茂绿(品系)品种加工成"径山茶",以鸠坑种为对照,通过制茶品质审评、发芽期观测和......
山东属温带大陆性气候,昼夜温差大,营养物质丰富,所产茶叶品质特征与南方高山茶相似。目前,山东茶区茶叶人工采摘成本高,效率低,采......
