抹茶相关论文
以小麦粉为主要原料，以抹茶、酵母、绵白糖、纯牛奶、鸡蛋、黄油、食盐为辅料，通过单因素和正交试验，探索抹茶、酵母、绵白糖、发酵时......
色泽是衡量抹茶品质的重要因素之一，如今抹茶初制加工中的蒸汽、热风等杀青技术能最大程度地保持茶叶原有的绿色，而干燥过程中的高温......
蛋糕是人们日常生活中的一味甜品，深受广大消费者的喜爱。而传统蛋糕制作中，添加的糖分比较多，口感比较甜腻。随着三高人群的不断增多......
以抹茶、马铃薯淀粉和海藻酸钠为原料，对抹茶生鲜面条的感官品质和烹煮特性进行研究。以感官品质为参考依据，结合单因素实验进行正交......
抹茶富含人体所需的多种营养成分和微量元素，与用茶叶冲泡这种传统饮茶方式相比，抹茶的饮用方式能更大程度地保持茶叶原有的营养成分......
为探究石磨、球磨及气流粉碎等粉碎方式对抹茶品质的影响，文章对上述3种粉碎方式加工的抹茶进行感官和理化品质分析。结果表明，随着......
利用两泵一阀加两种检测器的液相色谱分析系统，建立在线SPE-HPLC-紫外串联荧光检测器同时测定抹茶中的叶黄素、β-胡萝卜素和维生素......
抹茶是以经过覆盖栽培的优质绿茶为原料,鲜叶采摘后经过杀青、干燥、粉碎等工艺制成的翠绿色超微粉。抹茶口感好,用途广泛,近年来......
茶作为世界三大无酒精饮料之一,具有调节免疫、延缓衰老、防癌、减肥等功效。为了充分发挥茶的营养和保健价值、延伸茶业产业链,人......
随着人们生活水平的提高,近年来国内外抹茶的生产供不应求。抹茶已被广泛应用于食品、日化用品及保健品等方面。但是目前我国生产......
近年来,抹茶因其独特的风味而受到世界许多消费者的青睐.饮食抹茶具有多种健康功效.该文综述了抹茶的加工方式对抹茶品质的潜在影......
她叫抹茶,他叫若水。 大学毕业后,她跟着他来到温婉美丽的江南古城,从此像茶和水,再也分不开。 两个人租了一间小房子,过着......
摘要：借助innojoy专利检索分析系统，对全球抹茶相关专利进行了检索分析，着重分析了抹茶专利申请整体态势、主要申请人、专利运营等方......
期刊
抹茶作为唯一具备饮、食、妆作用的茶叶种类,已被广泛应用于饮料、烘焙和化工等多种领域,迎来了前所未有的快速发展机遇。目前,我......
高脂饮食的不断流行、超重与肥胖人数日益增长,使肥胖成为困扰全球性的健康问题之一。在肥胖本身威胁着身体健康的同时,也会引发一......
豆腐柴(Premna microphylla Turcz)营养丰富,药用成分含量高,在我国蕴藏丰富,有巨大的资源有待开发,但相关的基础研究及应用研究不......
每逢早市6点、7点的时候，通常就是老年人相聚的时段，三五茶友搭台而坐，家常里短好不热闹。开壶茶，慢慢品，叫上一到两笼点心，或是一盅饭，新......
过去的快乐现在的温馨，都泡在热水中，慢慢旋转。泡上一杯古色古香的绿茶，品出的家乡的味道。 清明前后，是茶农最忙的时候。奶奶每年......
古老而时尚的“抹茶” 抹茶，即绿茶的粉末，一般经石磨细细研磨而制成。其实，抹茶（Matcha）并不是一种舶来品，中国古人自早就有“吃茶”......
巧克力是我的最爱！它代表甜蜜和爱，心情不好的时候吃巧克力会瞬间让我拥有正能量！你想自制巧克力吗？来吧，请甜点师傅手把手教你做起来！......
日本的海外贸易逐渐发展，砂糖、面粉都便宜许多，厨子也渐能掌握烘焙技法，卡斯特拉面包才逐渐本土化，不仅添加许多新材料，还加上许多日本......
“没有人有义务通过你丑陋的外表去挖掘你优秀的内心。”这话也许太过肤浅，却是当下社会的现实。这是个以貌取人的浮躁时代，“气质”......
周末的午后，我来到一家蛋糕店。奶油甜甜的香气溢满了整家蛋糕店，我面前摆着一块精美的抹茶蛋糕和一杯布丁奶茶，大落地窗外，阳光正好。......
据浙江省茶叶产业协会会长施建强介绍,2005年浙江省玄米茶出口总量高达2100吨,其中,主要以为韩国太平洋茶业公司和韩国东西实业公......
淡dàn黄huánɡ色sè的de沙shā滩tān咱zán们men都dōu见jiàn过ɡuò，那nà彩cǎi色sè的de沙shā滩tān你nǐ见jiàn过ɡuò吗......
这是我踏入听起来挺时尚的互联网 传统行业创业行列之后，遇到的冲击最大的一件事。 我最开始还怀疑自己是不是太幼稚太不接地气......
美术活动除了可发展幼儿创造性思维外，还可以培养其敏锐的观察力、灵活的动手能力和初步的审美能力。在这些“小漆匠”们眼里，处处可......
校长在开学典礼上说：“不能死读书，读死书。要开放校门办学，也耍让学校提前接触经济社会。” 方浅若理解的经济社会就是进超市。拿......
落叶空山，寒枝拣尽。在这个秋意阑珊的午后，采一束阳光，读几卷诗书，日子陶然忘机。走过山长水远的流年，以为世事早已面目全非，生出许多无......
1.窗外下起了倾盆大雨，独自在家的你会做什么呢？ 站在窗旁看落雨→2 倾听雨点敲击屋檐声→4 继续做自己的事情→5 2.你......
悠悠背着大书包，手里提着一个食品袋，边走边吃：“我最喜欢吃泡芙！奶油泡芙、巧克力泡芙、抹茶泡芙、蓝莓泡芙……” 小妮捂住了耳朵......
【数学课本上的奇人】懂的人都有童年！（来自 锐学堂 一起做作业 圈子） 楼主：童鞋们，小学的数学课本里，总有一些奇葩人物持续曝光：一边......
（一） 屋子里空荡荡的，沈姨不在家，手机丢在家里，估计她又去昌平常去的那些地方。两个月前昌平去世，沈姨就跟丢了魂似的，整个人心不在......
别忘了，爱是一个动词。你不表达，我怎么知道你爱我；你不持续地表达，我怎么知道你还爱着我。爱也是一种仪式，仪式不是做作，不是俗气，是让平......
一个茶壶引发一个梦想 关明珠是清华大学的高材生，毕业后，她前往法国留学。在法国一所高等商学院巴黎ESSEC上了几堂课后，关明珠有......
如果杯子可以吃掉，那这样的杯子完全可以一打一打地进货，因为它们的消耗量一定会很大——每当你喝一次水，可能就会吃下一个杯子。 ......
