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由于速冻果蔬具有特殊的技术要求，出口速冻果蔬的检验也有其独特之处，既要在检验速冻果蔬外观品质的基础上，重视温度的检验，又要加强对......
本刊讯（特约通讯员钱开胜）11月28日,国家质检总局公布了2014年188个国家级出口食品农产品质量安全示范区名单。其中71个属于水果类示......
五、桃(1)工艺流程原料选择→去核、护色→热烫、冷却→去皮→包装、注糖液→预冷→速冻→冻藏.(2)操作要点原料选择桃采摘后,熟的......
