预制食品相关论文
随着健康饮食的食育知识在民众中的普及,以及《中国居民膳食指南（2022）》于2022年4月26日上午在京发布。结合美国《U.S.News＆World Re......
随着生活节奏的提速,在新消费模式与疫情常态化的影响下,具有种类丰富、方便快捷等特点的预制食品逐渐在市场上普及。近年来,在国......
近年来，特别是新冠疫情背景下，预制食品产业迎来快速发展，其市场需求具有规律性、规模扩张具有持续性，正在成为国内大循环中发挥消费拉......
调理肉制品是指以新鲜肉为主要原料，经过洗、切或其他预处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下贮存、运输和销售的包装肉制品......
随着消费者越来越活跃和忙碌奔波的生活方式，他们对方便餐饮选择的需求也不断增长，这增加了即食食品（RTE）和预制食品制造商的机会。......
冷冻面团系指较大的面包厂或中心面包厂将已调粉、发酵、整型后的面团冻结和冷藏 ,得到冷冻面团 ,然后将此冷冻面团销往各个连锁店......
利用辐照保障预制食品安全与质量技术研究是国际原子能机构设立与资助的研究项目.本文对该项目开展以来,各参与国家在辐照影响预制......
为开发新型马铃薯食品,拓宽马铃薯应用范围,响应国家马铃薯主食化的号召,同时推动预制食品的发展,本文以马铃薯全粉部分替代大黄米......
通过阐述乌骨鸡加工现状、预制食品的产业现状及预制乌骨鸡食品的现状,指出乌骨鸡方便食品对于提高乌骨鸡养殖规模和效益、丰富市......
预制食品（PreparedFoods）也称速煮食品或者方便食品。其中包括炸鸡、热比萨、食品棒、寿司、三明治、速溶汤、沙拉等。如今，随着城市......
速溶核桃营养粉是以核桃为主料，大豆、玉米为辅料，合理配方，经一系列科学工艺加工而成的营养保健品，具有营养全面，搭配合理，风味独特的优......
