一、项目概况rn该项目是河南省重点科技攻关项目,项目编号为971060119,广泛应用于农业、林业、绿化、美化、生态、科研、医药、保......

银杏饮料的加工贾生平周宇梅银杏果仁营养丰富，含有多种营养元素和维生素，以其为原料可加工成罐头、脯、饯、饮料等多种产品。现介绍......

为解决泰州大佛指银杏加工季节限制,获得一款口感宜人、稳定性良好的保健型饮料,以全银杏粉为主要原料,通过模糊数学法结合正交试......

银杏产品的质量控制应建立在对银杏相关物质的主要有效成份认识和分析鉴定方法的确定之上，银杏制剂中的黄酮类物质，萜内酯及酸性组份......

本文采用银杏种仁（白果）为原料研制出银杏饮料的工艺流程，着重对银杏中含有的微量有毒成分氢氰酸的去除进行了进一步研究，选择出最佳配......

天然银杏饮料制作方法及产品ＣＮ１０７８６１７Ａ。专利分类号２３Ｌ２／０２以银杏为主要原料，经烘烤、去壳、去衣、加水预煮、加水粗精磨、过滤，加调味剂和稳定剂后，高......

为制作银杏豆乳饮料,以银杏、大豆为主要原料,添加脱脂乳、蔗糖等辅料进行实验.文章给出实验制作中的加工工艺流程与大豆的脱腥方......

本论文主要研究了银杏澄清型和浑浊型饮料的制备工艺，并确定最佳工艺参数。对银杏果进行了基本成分测定，并且用差示扫描量热仪法测定......