食用菌系列饮料产品的研制食用菌是可供人们食用的大型真菌，它具有高蛋白、低脂肪、营养价值高的特点，并含有多种维生素如ＶＢ１、ＶＢ２等，不少食......

平菇质嫩味美,营养丰富,特别是含有丰富的氨基酸、维生素,是一种具较高营养价值和一定药用价值的食品.近年来,平菇产品逐年增加,再......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

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<正> 利用食用菌的固体或液体深层培养而制取的一次发酵型饮料称为食用菌饮料,如香菇可乐、猴头露、猴洱茶、得力奇饮料、香菇保健......

食用菌（菇类）保健饮料生产工艺技术钟洪彬食用菌是一类既可食用又可药用的大型真菌，素有“山珍”的盛名。据科学分析，食用菌中所含的氢......

食用菌乳酸菌发酵饮料是近年来开发研制的一类新型食用菌饮料,也是一类新型乳酸菌发酵饮品。食用菌含有丰富的营养,适合乳酸菌生长......

<正> 食用菌饮料,是一类正在开发的新型饮料,其特点是保健性与适口性相结合。此类饮料的出现,打破了传统的饮料组成模式。用食用菌......