ARABINOXYLAN相关论文
Identification of genes involved in the formation of soluble dietary fiber in winter rye grain and t
The grain of rye(Secale cereale L.)used for baking contains a large amount of non-starch polysaccharides,making it an ex......
本研究先采用单因素试验对NaOH 浓度、温度、时间及料液比等因素对从稻壳中提取阿拉伯木聚糖的得率的主要影响规律进行深入的分析，......
以米糠为原料,在单因素试验的基础上,采用二次通用旋转组合设计方法,研究碱性过氧化氢提取阿拉伯木聚糖过程中,NaOH浓度、H_2O_2浓......
Genotypic and Environmental Variations of Arabinoxylan Content and Endoxylanase Activity in Barley G
Arabinoxylan (AX) content in barley grains is an important quality determinant when barley is used as raw material of ma......
以大粒车前子来源阿拉伯木聚糖为研究对象,采用完全酸水解结合高效阴离子色谱-脉冲安培法测定单糖组成,系统优化酸的种类和浓度、......
The biosynthesis and wall-binding of hemicelluloses in cellulose-deficient maize cells:An example of
Cell-suspension cultures (Zea mays L., Black Mexican sweet corn) habituated to 2,6-dichlorobenzonitrile (DCB) survive wi......
为了探究改善馒头品质的方法,选用两种馒头专用小麦粉,取小麦麸皮阿拉伯木聚糖(AX)分别以0%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%加入面......
随着纯生啤酒等高端啤酒产量的增加，啤酒生产对影响黏度和过滤速度的大分子物质含量的要求越来越高。阿拉伯木聚糖是组成大麦胚乳细......
利用１ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ从蔗渣细胞壁物质中分级并经层析柱提纯而得的聚合物纯组分ＰＣＦ３与ＰＣＦ４，均是水不溶性阿拉伯木聚糖。其主链结构是由β（１→４）糖苷键连接而成的......
本文以18个大麦麦芽样品为研究对象,以pearson相关分析法研究了大麦麦芽中过氧化物酶(Peroxidase,POD)、麦汁中键合态阿魏酸以及多......
主要阐述了阿拉伯木聚糖抗氧化、益生特性、免疫活性和降血糖等功能特性的研究进展,以期为阿拉伯木聚糖的开发与应用提供理论基础......
为探究麦麸阿拉伯木聚糖的羧甲基化改性对其理化性质的影响,以碱提取法从麦麸中分离阿拉伯木聚糖,通过单因素试验探究NaOH质量浓度......
目的:分析常见谷物品种生糖指数和阿拉伯糖木聚糖含量的差异,为快速查找到低生糖指数和高阿拉伯糖木聚糖膳食纤维谷物食源提供科学......
阿拉伯木聚糖（Ax）含量是影响啤用大麦品质的主要因素之一。利用3个二棱大麦品种，研究了籽粒灌浆期AX含量和内切木聚糖酶活性（EA）的变化......
黑麦中阿拉伯木聚糖对黑麦加工、面包焙烤及营养特性具有重要作用,该文主要讨论黑麦水溶性阿拉伯木聚糖与水不溶性阿拉伯木聚糖的......
为提高小麦麸皮中阿拉伯木聚糖的得率，本研究在考察了温度、时间、碱液与H2O2浓度和振荡速度等单因素对阿拉伯木聚糖得率影响的基础......
