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NPS多糖相关论文

纯天然食品添加保鲜剂——NPS多糖应用研究

从野生植物鞭打绣球中提取的多糖类物质(简称NPS多糖),无毒可食,具营养,速溶于水,相对分子量7万~10万,其溶液在酸性条件下或遇钙离......

会议

天然添加剂食品保鲜剂 NPS多糖

NPS多糖及其在果蔬保鲜中的应用研究概述

ＮＰＳ多糖系从野生半野生可食性植物种子中提取的大分子有机物，分子量７～１０万，具有良好的成膜性，可广泛用于各类果蔬的保鲜，在室温条件下可使苹果......

期刊

果蔬保鲜剂 NPS多糖研究概述保鲜效果涂膜保鲜呼吸强度可溶性固形物有机酸金冠苹果果菜类

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