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目的:观察潜艇艇员疗养前后氧化与抗氧化能力的变化,探讨其疗养效果。方法:检测67名潜艇艇员疗养前后总的超氧化物歧化酶(T—SOD)、锰超......
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Preservation of Raw Camel Milk by Lactoperoxidase System Using Hydrogen Peroxide Producing Lactic Ac
This study was conducted to investigate the effect of lactic acid bacteria (LAB) activated lactoperoxidase system (LPs) ......