目的研究验证三氯蔗糖及其合成中间体的结构表征。方法用红外光谱仪扫描,质谱仪进样分析蔗糖-6-乙酸酯、三氯蔗糖-6-乙酸酯和三氯......

三氯蔗糖是目前最优秀的功能性甜味剂之一,其合成的关键步骤是蔗糖-6-乙酸酯的合成。从土壤中分离到一株能够在有机溶剂中催化合成......

三氯蔗糖是一种全新概念的食品甜味剂,具有甜度高、甜味特性好、安全性高等突出优点,代表着当前强力甜味剂的最高成就.目前全世界......

以DCC为偶联剂，用氨基保护的氨基酸对三氯蔗糖进行选择性酯化，得三氯蔗糖6位选择性酯化产物——氨基酸三氯蔗糖基酯，后者在V（吗啉）：V（DMF）=......

介绍了以蔗糖为原料经脱氧、氯化衍生而得三氯蔗糖的合成方法.三氯蔗糖是一种高科技高附加值的产品,可为生产厂家带来长期可观的经......

建立了测定饮料中三氯蔗糖的液质联用（LC-MS）检测方法。样品经亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液去除蛋白等杂质后,用乙腈和水溶液为流动相......

通过对葡萄糖和三氯蔗糖的物理、化学性质的比较，采用高效液相色谱仪和蒸发光散射检测器进行标准溶液色谱峰面积的检测，并用Grubbs检......

本文综述了在制备三氯蔗糖的各种路线中氯代工艺的研究进展，并阐述了氯代试剂、反应溶剂和催化剂的选择及反应物的配比、反应的温度......

本文阐述了高倍甜味剂三氯蔗糖的性质、特性和应用意义,综述了三氯蔗糖在我国的生产和应用现状,分析了三氯蔗糖在我国的发展前景。......

三氯蔗糖-6-乙酸酯作为工业上合成生产三氯蔗糖的直接原料,三氯蔗糖-6-乙酸酯收率对三氯蔗糖的成本有很大的影响。在合成三氯蔗糖-......

本文综述了强力甜味剂三氯蔗糖的主要合成方法。参考文献14篇。...

三氯蔗糖是性能最为优良的高甜度甜味剂之一。蔗糖-6-乙酸酯是合成三氧蔗糖的关键中间体。采用蔗糖的DMF溶液或悬浮液与原酸酯在对......

该研究采用高效液相色谱-示差折光检测法测定白酒中的三氯蔗糖含量,从流动相比例、流速、进样量、柱温、示差检测池温度五个方面进......

本文报道了以蔗糖为原料经选择性地氯代而得到的一种高甜度甜味剂——4，1’，6-三氯-4，1’，6’-三脱氧半乳蔗糖的合成新路线，该方法具有......

多组分复杂体系的红外光谱由于成分多样、谱带严重重叠、背景干扰等导致谱图特征减弱,且体系中的红外光谱往往不是各组分光谱的简......

综述了制备三氯蔗糖路线中氯代工艺的进展。阐述了氯代试剂、反应温度、反应物的配比对氯代反应的影响。......

蔗糖的DMF溶液与原酸酯在对甲苯磺酸的催化下生成蔗糖-4-乙酸酯和蔗糖-6-乙酸酯的混合物，在特丁胺作用下，将4-乙酸酯转换为6-乙酸酯，......

介绍了三氯蔗糖的特性。阐述了三氯蔗糖在食品加工中的应用及测定方法的研究概况。...

采用高效液相色谱法测定酱油、蚝油中三氯蔗糖的含量，确定酱油、蚝油样品的最佳前处理方法，有效沉淀蛋白质，去除干扰物质。采用C18色......

超声波振动筛是超声波技术与振动筛分技术的有机结合,它可以由普通筛分进行简单的加超声波系统改造而成,利用超声波振动筛进行三氯......

The obesity epidemic gathers growing media attention recently, as overweight and obesity’s prevalence keeps rising. Thi......

蔗糖-6-乙酸酯在甲苯中,由DMF和氯化亚砜制备的Vilsimier试剂作为氯化试剂,分别使用液碱、氨水、三乙胺进行后处理。通过对不同后......

三氯蔗糖是一种强力甜味剂,具有低热量、非营养、高安全性和风味好等特点,广泛应用于食品和医药添加剂。三氯蔗糖-6-酯是三氯蔗糖......