γ-生育酚相关论文
从大豆油精炼生产工艺出发,考察γ-生育酚、磷、金属离子等影响大豆油回色的微量成分在精炼过程中的含量变化及其与辅料添加量、脱......
油脂回色指色泽明亮浅黄的精炼植物油,在储藏、运输、销售过程中,油脂颜色随时间推移出现显著加深的现象,该现象受到如原料品质、......
油菜,属十字花科芸苔属,主要包括白菜型油菜(Brassica campestris)、芥菜型油菜(B. juncea)和甘蓝型油菜(B. napus),是世界重要的......
【目的】通过对大豆γ-生育酚进行混合遗传和QTL定位分析,了解其遗传机制,定位其主效QTL,为高γ-生育酚含量大豆品种的选育奠定基......
研究不同类型和水平VE在肉鸡肌肉、皮肤和腹脂中沉积的差异。结果表明：（1）同类型VE组相比，高水平组肉鸡的肌肉、皮肤和腹脂中的VE总量......
研究背景内皮功能障碍是多种代谢性疾病的一种特性,是早期血管功能障碍的一个关键事件。氧化应激是引起内皮功能障碍的重要机制之......
维生素E作为一种具有抗氧化作用、安全无毒的食品添加剂,已被广泛用于各种加工产品中。本研究阐述了维生素E的抗氧化机理,从牧草维......
胆固醇和生育酚都是人体所必需的重要营养元素,是乳粉中的重要质量指标。现行国家食品安全标准对胆固醇和维生素E 4种异构体(α-生......
在民间有利用马泡瓜籽制油的传统,为促进马泡瓜这一野生植物资源的开发利用,本实验对马泡瓜籽油的理化特性和营养组分进行了分析,......
植物油是生育酚、甾醇等活性物质的最主要的膳食来源之一,但现有的过度精炼的工艺造成了生育酚和甾醇的大量损失,大大降低了食用植......
为了研究不同生育酚异构体对油脂回色的影响,分别将α-生育酚、γ-生育酚及α-和γ-生育酚添加到中链脂肪酸甘油酯(MCT)和玉米油甘......
γ-生育酚具有良好的抗氧化活性和抗癌、抗炎等特殊的生理学作用,备受消费者青睐。本文重点研究了高纯度γ-生育酚的制备工艺条件;......
观察高温环境下用常规包装、真空包装和可食用膜包装保藏方法对桃仁中维生素E稳定性的影响。结果:三种包装方式中,真空包装的桃仁......
目的建立高效液相色谱法同时测定复方蛋黄油软膏中维生素E（γ-生育酚、α-生育酚）的含量。方法采用高效液相色谱法,色谱柱为SunFire ......
