玉米胚芽相关论文
以玉米胚芽为原料，采用酶法辅助低温压榨法提取玉米胚芽油。将油料烘干后调节水分为12%，通过正交试验优化后，纤维素酶使用量0.5%和碱......
高血压是世界上最为常见的非传染性慢性疾病,是导致心脏病、脑卒中、肾衰竭、早死亡和残疾等严重疾病的主要原因。血管紧张素转化......
油脂回色指色泽明亮浅黄的精炼植物油,在储藏、运输、销售过程中,油脂颜色随时间推移出现显著加深的现象,该现象受到如原料品质、......
玉米作为一种粗粮，以其清香的口感、丰富的营养颇受人们喜爱。现在市场上，玉米加工产品越来越多，玉米糁、玉米粉、玉米片……应有尽有......
挤压膨化技术在农产品精深加工领域的应用越来越广泛,同时挤压膨化技术在淀粉质原料的精加工生产中的优越性和先进性也越来越明显......
探讨用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理过程中的挤压系统参数对膨化物剪切强度和浸出过程中糊底程度的影响规律.研究玉米胚挤压膨化......
由农业部编制的《农产品加工业“十一·五”发展规划》已于2006年12月20日出台,这部发展规划是在全面分析“十五”发展情况的基础......
许多人认为 ,植物油 ,包括食用油和非食用油 ,作为一类替代能源是自然的选择。早在１９００年巴黎博览会上 ,德国工程师鲁道夫·迪塞就曾使......
介绍用生产玉米淀粉后分离出的副原料玉米胚芽,经清洗、冻干、微波烘烤、粉碎、调配、去油脂等先进生产技术与工艺,生产玉米蛋白饮......
问:父亲多年高血压,一个老同学推荐了“醋泡玉米”的方子,不知效果如何?rn答:这个方子确实有降血压的辅助效果,其中起作用的主要是......
以千法玉米胚芽为原料,对玉米胚芽乳饮料的生产进行研究,探讨酶解工艺条件及原辅料对产品稳定性的影响,确定玉米胚芽乳饮料的加工......
对玉米胚芽蛋白及玉米胚芽油的制取进行了初步研究.影响玉米胚芽蛋白提取率的因素包括固液比、浸提温度和浸提时间,结果表明,固液......
饼粕类饲料是指含油多的籽实脱油后的副产品。主要包括豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）、花生饼（粕）、芝麻饼（粕）、胡麻饼（粕）、葵花饼（粕）、玉......
从发酵行业的特点、玉米籽粒的结构、半湿法玉米提胚榨油的工艺、发酵行业对玉米提胚榨油的效益分析等几个方面论述了发酵行业玉米......
我国是世界上第二大玉米生产国，播种面积和总产量均占世界玉米播种面积和总产量的15％以上。玉米胚芽是酒精工业、玉米淀粉工业的副产......
1发展油料生产是提高我国食用植物油自给率的重要措施油脂是人类赖以生存的、最重要的营养素之一。在人们日常生活中，食用植物油是......
研究了分步酶解法提取玉米胚芽油工艺的实验室条件,确定最佳提取参数为料液比1∶0.77,玉米胚芽颗粒大小为105目,纤维素酶添加量687......
玉米胚芽预榨浸出中，浸出粕残油的控制、预榨油的过滤和浸出混合油过滤3个问题长期困扰生产厂家，结合生产加工中的各个环节，从工艺和......
在广大粮油加工企业的要求下，在安徽省粮食局、安徽省粮食行业协会的支持下，为充分利用米糠和玉米胚芽资源，为国家增产油脂，提高我国食......
利用水、5％Na：SO3、70％C2H5OH和0.4％NaOH溶液，分步提取玉米胚芽中的清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和碱溶性蛋白，确定各种分离蛋白较佳的提......
开发天然植物油大有可为花卉油：在各种花卉中，有４５％的鲜花富含芳香油，提取的花卉油食用价值高，营养丰富，用途广。是国际市场上高价值的食用......
玉米胚芽资源在国内比较丰富,其含油量及蛋白含量较高.目前用传统方法提取玉米胚芽油,为提高产油率,采用高温榨油技术,使胚芽蛋白......
玉米胚芽是工业生产淀粉的主要副产物,富含蛋白质、维生素E、膳食纤维和植物甾醇等营养元素。将玉米胚芽作为原料添加到桃酥中,不......
玉米 尤其是鲜玉米胚芽含有大量的天然维生素E、维生素A、赖氨酸、不包含脂肪酸和膳食纤维。可调节胆固醇代谢，软化血管，预防高血压......
以细度为250μm的玉米胚芽粉为主要原料，按照1：5（g／mL）的料液比与水混合，经液化糖化后，再添加0-3％的酸性蛋白酶．酶解4h制备玉米胚芽汁。通过......
通过四因素五水平二次正交旋转组合试验设计，探讨用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理过程中的套筒温度、模孔孔径、物料含水率、螺杆转......
《中外食品》王袁姬我国盛产玉米并是我国主要粮食品种之一。玉米中的胚芽是极其重要的油料资源，据介绍其含油率高达36％-47％。近十年......
玉米胚芽是近几年我国开发的新油源.压榨、浸出是生产玉米胚芽油的主要方法,从原料、预处理、蒸炒、压榨、浸出等各生产环节分析了......
向生育酚正己烷溶液中添加不同方式预处理（105℃高温烘烤2 h和110℃、0.05 MPa高压水蒸汽加热5 min）并调节至一定水分含量的玉米胚芽......
1能量饲料概述能量饲料是指自然含水量小于45％、粗纤维含量低于18％、粗蛋白质含量不高于20％的可饲物质。能量饲料通常所占饲粮的比例......
玉米是我国重要的农作物之一,是食品、饲料、药品和工农业产品的重要原材料,玉米生产在国家粮食生产和粮食安全中占有重要的战略地......
玉米胚芽蛋白具有良好的持水性、持油性和乳化性,添加到食品中可以改善食品的质地及组织特性。目前,国内外利用玉米胚芽蛋白作为蛋......
随着玉米深加工的发展,带来了大量的加工副产品。多数副产品用于饲用或以废水的形式直接排放,附加值较低,并且还加剧了环境的污染......
通过对玉米胚芽饮料的风味,口感及稳定性等方面的讨论,确定了最佳工艺和配方,研制出具有较高营养保健功效的饮品.......
1 确保饲料原料质量1．1防止引进发霉玉米玉米发霉后能产生黄曲霉毒素等，危害猪只健康。中毒轻微者出现厌食、生长缓慢、饲料利用率下......
依据饲料生产是我国玉米消费第一大户的特点,提出饲料与低脂玉米粉、玉米胚芽联产的观点,分析玉米干法提胚技术的可行性,说明用低......
本文针对目前玉米深加工副产品开发利用现状，结合作者多年的研究经验，提出玉米淀粉加工工艺水、玉米胚芽、玉米皮、玉米浸泡水以及玉......
分别测定了玉米酒糟（DDGS）毛油及玉米胚芽毛油中的脂肪酸组成、酸值、生育酚组成及含量、玉米黄色素含量、甾醇及谷维素含量，以及在12......
采用水酶法从玉米胚芽中提取玉米胚油的同时回收蛋白质,对热处理工艺进一步优化,同时对酶配方进行了研究.结果表明:经过反复解冻冻......
以玉米胚芽蛋白为原料,研究温度、时间、pH值对其持水性,温度和浓度对其持油性的影响。结果表明:影响玉米胚芽蛋白粉持水性的主次......
以玉米胚芽为原料,利用碱溶酸沉法从脱脂玉米胚芽粉提取分离蛋白的。运用单因素实验研究不同pH值,液料比,时间,温度4个因素对分离......
以玉米赤霉烯酮含量高的玉米胚芽及玉米毛油为原料,以玉米赤霉烯酮含量及脱除率为实验验证指标,研究碱液处理玉米胚芽原料后ZEN的......
采用水酶法提取玉米胚芽油并对工艺进行优化。通过单因素试验和正交试验,确定水酶法提取的最佳工艺条件:液料比5:1(mL/g)、复合酶......
