上霜相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

上霜相关论文

家庭制作柿饼的技术

选择采收后未变软的柿果,清洗去皮后,连续2次晒制、回软、捏饼,选阴凉处晾摊、整形,再按一层柿饼一层柿皮摆放在水缸等容器中,密封......

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家庭制作技术柿饼加工上霜

解读上霜菜肴的制作技巧

上霜亦称糖粘、挂霜或返砂，是指原料经油炸后，放入用水熬制而成的糖浆中离火拌匀，并使糖液再度结晶，在菜肴表面凝成一层洁白糖霜的烹调......

期刊

制作关键上霜菜肴解读烹调方法理化变化烹调过程成菜效果

做好你自己的事

前不久，在美国遇到一个中国访问学者。在谈了国内的一些改革开放的成绩和麻烦，流露了她对国事的关心与利国利民的心愿之后，她问我：“你......

期刊

上霜改革开放非常时期每个人访问学者专管关心前不久中国成绩

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