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传统饮食文化在我国传统文化体系中占有一席之地,为传承和发扬中国传统饮食文化,中职食品教学要加强对饮食文化内容的渗透和指导,......
摘要:近年来,中国居民的膳食营养状况发生了巨大变化,营养水平明显提高,三大营养素供能充足,能量需要得到满足。但与此同时,膳食模式也在......