二氯靛酚相关论文
本文用两种方法对沙棘果汁Vc含量进行了对比测定。结果表明,改良的碘量法无论对标准溶液或沙棘汁,都达到了同常规的2,6—二氯靛酚......
<正>美国测定维生素C的原国家标准化学分析方法是2．6——二氯靛酚滴定法,该方法,一方面需要消耗较长时间来过滤大量的水果和蔬菜汁,......
杨梅作为我国南方著名的特色水果,口味好,风味独特,在果实品质研究中维生素C含量的测定是必不可少的.维生素C（简称Vc）又叫抗坏血酸,......
<正>维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素,是一种具有多种生理功能的维生素,也是一种重要的抗氧化剂。口腔崩解片......
<正>蜂胶是一种具有重要生理功效的天然药物和保健食品[1],是蜜蜂从植物芽孢和树干处采集的树脂,混入蜜蜂上颚腺分泌物和蜂蜡等形......
<正> 维生素 C 由于在营养价值上的重要地位,一直是果蔬作物的重要分析项目之一。2、6—二氯靛酚法是目前用于植物样本中维生素 C ......
<正> 近年来国外已有学者用自制的抗坏血酸盐电极,测定食品中的抗坏血酸,也有人用碘离子选择电极电位滴定药品中的抗坏血酸。国内......
这篇文章是叙述水果和蔬菜汁中维生素C含量的快速、方便和准确的微量测定方法。色层分离谱纸浸在含95％乙醇DCP溶液中,然后用保护淀......
果蔬及制品中维生素Ｃ含量的常用检测方法丁辰（中华全国供销合作总社济南果品研究所２５００１４）维生素Ｃ是一种己糖衍生物，有还原型和氧化型两种形式......
期刊
荔枝是岭南佳果中的精品，富含维生素C（VC），是药食兼用之品。荔枝不易保存，其VC含量随着保存时间的延长而变化。本文测定了荔枝在保鲜过......
维生素C（以下简称Vc），又叫抗坏血酸，是一种己糖衍生物。在果树种质资源研究、品种育种、贮藏加工和果品质量监测中，经常需要测定Vc含量......
介绍了荔枝在采后不同时间内初级形态维生素C含量的变化状况。并测试了采用1％草酸与荔枝1：1打浆后，量低温（15℃以下）保存数日期间维生素......
