亚基缺失相关论文
花生蛋白是我国具有优势的大宗蛋白资源,但适宜特定加工过程的的优质专用花生品种的缺乏,严重制约了花生蛋白深加工产业的良性发展......
本文以10个大豆亚基缺失品种为材料,包括1个A1aB1b亚基缺失,7个A5A4B3亚基缺失和2个A3B4亚基缺失,以亚基正常的南农大黄豆为参照,......
摘 要：高分子量麦谷蛋白亚基缺失M3代群体共有57个株系，包括1亚基缺失、12亚基缺失、2+12亚基缺失及14+15亚基缺失四种类型。大田观......
对12种市售大豆分离蛋白(SPI)及由5种蛋白亚基缺失型大豆制备的分离蛋白进行SDS-PAGE电泳分析及凝胶特性进行测定。结果表明:市售S......
以35.5 kDa亚基缺失为研究点,对比了亚基缺失和未缺失花生球蛋白相对分子质量分布、热稳定性、加热聚集性和流体回转半径,明确了35......
河南省离子束生物工程重点实验室以低能N+注入普通小麦小偃81干种子,诱变处理后经检测共发现1Axl,1Bxl4+1Byl5,1Dyl2和1Dx2+1Dyl2......
学位
大豆蛋白亚基组成的不同直接影响大豆蛋白的加工特性与营养特性。本研究利用SDS-PAGE电泳分析大豆蛋白质组成并提出了便捷的样品预......
