低分子量麦谷蛋白相关论文
小麦面筋蛋白是由麦谷蛋白(glutenin)和麦醇溶蛋白(gliadin)组成。面筋蛋白是决定小麦加工品质的物质基础,但同时也是诱发乳糜泻(c......
小麦低分子量麦谷蛋白（LMW-GS）是小麦种子储藏蛋白的主要组成部分，是决定小麦面团粘弹特性的关键因素之一，对小麦的加工品质具有重要影......
谷蛋白是小麦蛋白的主要组成部分，低分子量麦谷蛋白约占谷蛋白总量的40﹪，对小麦的营养品质和面粉加工品质起重要作用。由于其分子量差......
用数学统计方法和蛋白质序列分析软件对部分已测序的17种低分子量麦谷蛋白亚基含氮量、氨基酸含量及一级结构序列进行比较分析,以......
【目的】基因拷贝数变异是一种常见又重要的基因结构变异,往往影响个体表型。低分子量麦谷蛋白(low-molecular-weight glutenin su......
获得小麦低分子量谷蛋白基因家族新成员,为深入研究该基因家族的组成及其在染色体上的分布与进化奠定基础。本研究根据已发表的小......
采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（A—PAGE）和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS—PAGE），分析了30个山东省种植面积较大且具有部分代表性的普通小麦......
以转1Dx5基因小麦3个高分子量麦谷蛋白突变株系B73—611、B73—6-1-2和B73—613及转基因受体L886为材料，对其主要农艺性状、低分子......
本研究以湖北省小麦栽培品种鄂麦18为材料，采用Glu-D3位点特异性的引物，以叶片DNA为模板，进行PCR扩增。经过PCR产物与克隆载体的连接......
低分子量麦谷蛋白亚基（LMW-GS）赋予面团延展性，对小麦加工品质有重要影响。本试验以545份山东小麦为材料，采用特异引物PCR技术对其Clu-......
小麦低分子量谷蛋白和醇溶蛋白是重要的种子贮藏蛋白，与小麦的加工品质和面团特性紧密相关。前人从分子水平对小麦及其A、D染色体组......
为给四川小麦品质育种提供参考信息,利用7个HMW-GS、17个LMW-GS和1个1B/1R易位的特异分子标记,对105份2000年后育成的四川小麦品种......
低分子量麦谷蛋白亚基（LMW-GS）是小麦胚乳中的一种聚合蛋白组分，LMW-GS彼此间或／和高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）间形成分子内二硫键，进而......
小麦低分子量麦谷蛋白(LMW-GS)是小麦籽粒贮藏蛋白的主要组成部分,对营养品质和面粉加工品质有着重要影响。LMW-GS基因是多基因家......
