低嘌呤相关论文
目的 探讨调整三大供能营养素比例及构成兼减轻体重对痛风伴超重者血尿酸、血脂水平及肾功能和结局的影响.方法 将6个月前至少经历......
为了研究超声波处理对低嘌呤脱脂豆浆溶解性、保水性及黏度的影响,以脱脂豆粕为原料,采用超声波法,通过单因素及正交试验,研究最佳......
以盐析法制备的低嘌呤豆浆为原材料,在单因素试验的基础上,通过L9(34)正交试验设计优化喷雾干燥工艺条件,制得低嘌呤豆浆速溶粉,并......
豆浆是由大豆加水研磨之后的液体饮料,保留了大豆中大部分的营养成分以及生物活性物质。但由于豆浆中嘌呤含量过高,痛风病人和糖尿......
脱脂豆粕是大豆以压榨法或浸出法提取油脂后的产物,保留了大豆中除脂肪外的其余大部分营养成分,但其中嘌呤含量为253.0mg/100g,属......
