做青过程相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

做青过程相关论文

清香型乌龙茶空调做青设备及加工的关键技术

清香型乌龙茶是结合了台式乌龙茶与闽南传统乌龙茶的工艺发展起来的,其制作工艺通过近几年的不断改进而日趋成熟.清香型乌龙茶香气......

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做青过程台式乌龙茶香型汤色滋味香气芳香物质叶色翠绿关键技术

乌龙茶做青过程中可溶性糖含量的变化

做青工序是乌龙茶品质形成的关键过程，做青过程中的生化成分变化是乌龙茶独特品质形成的物质基础，与乌龙茶的品质密切相关。已有研究......

期刊

乌龙茶做青过程可溶性糖含量

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