芳香物质相关论文
为了探究绿色和红色番茄果实发育过程中芳香物质变化规律及其差异,用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对4个时期芳香物质检测......
以火锅底料常用7种花椒为研究对象，采用气质联用与电子鼻技术结合分析花椒主要挥发性物质，通过主成分分析（PCA）、判别因子分析（LDA）方法，......
目前，福鼎白茶干燥方式主要分为炭焙和电焙两种，炭焙白茶在品质和贮藏方面有优势。但有关炭焙对白茶香气和品质影响的研究鲜有报道。......
甜瓜作为世界十大水果之一,深受市场喜爱,在延安地区栽培面积极为广阔。然而,延安地区水资源匮乏且农业灌溉用水硬度大、EC值大、......
茶叶是一种富合营养成分的饮料。当用开水在壶或普通杯中泡茶时,大量的有益成分溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味,同时又使茶多......
蜂蜜 蜂蜜是一种高度复杂的糖类混合物，含有180多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，占蜂蜜糖分的85％～95%。此外，蜂蜜中还有蛋白......
清茶因其清新口感和保健功效，成了中国人最喜爱的饮品。中国人喝茶的历史虽然悠久，但人们在喝茶时仍存在不少误区。 误区一：不分体......
以色列鲍塔诺卡普公司正在研究利用天然植物精油生产杀虫剂。这种杀虫剂无毒无害,不会对动植物和生态环境造成危害。植物精油是从......
你可知道:为什么在夏季下雨时多雷电,而在冬季降雪时极少有雷电?为什么两极地区和冻土带没有闪电?为什么海洋和沙漠上雷鸣是那样......
紫苏原产我国，又名赤苏、红苏、香苏，为一年生草本植物。多为药用或作蔬菜食用，其全株具有特殊浓香味，叶、梗、子均可入药，能镇咳、祛痰......
1 利尿功效在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,......
近年来的研究证明，女性可散发出不同的体香，而这种体香是体内生化反应而产生的化学物质经体表分泌腺分泌而产生。因而学者们提出选择......
<正>由于成分复杂,在归类"香料"和"香精"制品时应熟知其组成成分,并注意从其生产工艺进行分析。在海关商品归类中,"香料"和"香精"......
“玉金香”甜瓜采后分别进行常温无膜(20℃)、常温包膜、低温无膜(9℃)、低温包膜四种处理，在贮藏期定期(20℃+IFW)、(9℃+IFW)测定......
本课题于2004年3月~2005年7月分别在泰安苑庄樱桃园和江南大学分析测试中心进行,采用固相微萃取技术和气相色谱-质谱联用仪测试不......
为探讨杂交育种对改善黄瓜品质的作用以及外部因素对黄瓜品质的影响,以壮瓜、新泰密刺及其杂交一代、二代为试验材料,研究了壮瓜与......
小绿叶蝉是茶园主要害虫,为害严重时,不仅影响茶叶品质与产量,且重施农药会导致茶园生态恶化。本文主要研究探讨小绿叶蝉为害程度......
番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)是世界上最大的蔬菜作物之一,在我国设施蔬菜生产中占有重要地位。LED(Light-Emitting Diode......
背景: 21世纪的人类存在许多精神层面的障碍，抑郁症就是其中之一。根据世界卫生组织（WHO）报道，2000 年，抑郁症已成为全球第 4 大疾病......
该研究围绕苹果中芳香成分的形态、变化这一中心课题,以中国主要苹果优势产区为实验采样点,采集近二十个品种进行筛选,运用先进的......
学位
南果梨是秋子梨系统中优质品种之一,为辽宁特产优质果品,具有浓郁的特殊香气.该文以海城大屯地区的优质南果梨为实验材料,着重研究......
我国著名的健康教育专家洪昭光教授就说过:“不管怎么说,喝茶能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化,这是肯定的”。茶叶是人类理想......
老汤是指使用多年的卤制禽、肉的汤汁，许多生产酱牛肉、烧鸡、盐水鸭等传统肉制品的老字号品牌，都将老汤作为其产品的金字招牌。老汤......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
辛夷又名望春玉兰 ,属木兰科木兰属植物 ,花蕾入药称辛夷。能散风寒、通肺窍 ,对治疗急慢性鼻炎等有特殊疗效。辛夷富含芳香物质 ,......
马瑟兰为原产法国的酿酒红葡萄品种,由赤霞珠和歌海娜杂交选育。2011年,玛纳斯县引入马瑟兰葡萄进行栽培试验,结果表明:该品种在玛......
对产于西藏的青甘韭就其花叶的开发利用现状进行了介绍,并对芳香物质与常规营养品质进行了测试分析.结果表明:(1)产地农牧民将青甘......
小小的香料罐儿在厨房的角落里无声无息,你可知道:多少古老世纪的民族,因为那一点馨香的诱惑,挑起无数的征伐战乱;多少商人背井离......
所谓春茶，是指将越冬后茶树上第一次萌发的芽叶采下来后制成的茶叶。春茶好喝，是因为茶树经历一冬的积累，叶肉肥厚，营养物质丰富，芳香物......
水果富含人体必需的营养物质,如果胶、维生素、无机盐和膳食纤维;还含有机酸、芳香物质和色素成分,具有良好的感官性质,对增进食欲......
在湘西武陵山脉的深处，有个地方，叫古丈，是个县。县小，城更小，挨挨挤挤的那么点房子，坐落在峡谷中的一块小盆地里，四周固定了屏风似的青山......
蔬菜在我国人民膳食中的比例约为33.7%,是重要组成部分.蔬菜富含人体所需的维生素、无机盐和膳食纤维,含蛋白质和脂肪很少,是防治......
通过来源于微生物的β-葡萄糖苷酶与常规的杏仁酶酶解糖苷键,释放出的键合态芳香组分的成分和含量比较表明:杏仁酶对橙汁的键合态......
对不同发病程度的冬枣黑斑型病果细胞壁降解酶、病程相关酶活性测定,表明1—3级发病程度的冬枣果实蛋白酶、脂肪酶活力(U·mg~(-1)......
近日,《植物杂志》在线发表了浙江大学果实品质生物学团队的研究论文,揭示了NAC家族转录因子及组蛋白修饰H3K27me3在调控果实酯类......
【正】精油是从各类植物的花、叶、茎、根或果实中,通过蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶解提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。纯天然的......
分析不同矮化砧木寒富苹果果实芳香物质的组成及含量，研究其形成因子，旨在为确定合理砧穗组合和优质高效栽培提供理论依据。采用静态......
【目的】研究不同基因型黄瓜果实芳香物质主要组成成分及含量的差异,为黄瓜的品质育种及其栽培提供依据。【方法】以11个不同基因......
采用商业发酵剂和传统筛选微生物组合发酵剂进行Edam干酪的制作，对干酪初始阶段和成熟末期的干酪香气和质构进行了测定。干酪香气采......
