青梅酒　　原料：青梅1 kg，白糖500 g，杏仁50 g，米酒1 800 ml。　　制作方法：将青梅洗净后逐个擦干，浸入酒中，同时加入杏仁，再将储酒容器盖......

研究了持续低温与交替低温两种储酒条件对啤酒混浊产生的影响.不考虑是否恒温储酒,均在低温时测定产生的混浊.预先储酒时间长短及......

过滤前啤酒的可滤性差，不但会增加过滤设备的负荷及水等其它能源的损耗；更重要的会使啤酒非生物稳定性变差，本文结合实践谈谈提高啤酒......

2017年10月28日,以＂天赐鲁雅、作品盛典＂为主题的2017中华储酒文化节暨第十六届花冠集团＂九九＂储酒节,正式拉开了帷幕。来自社会各界的......

在重新校勘吐鲁番阿斯塔那320号墓出土的《高昌张武顺等葡萄亩数及租酒帐》及全面系统梳理前贤今彦相关研究的基础上，对该件文书录......