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乳酸菌因其具有良好的发酵和益生特性,备受消费者的青睐,2017年中国乳酸菌制品的市场份额已经超过乳制品的一半。高活力乳酸菌发酵......
由于冷冻干燥法具有其他长期保存法无法比拟的一些优点,该方法己成为细胞长期保存方法中新的研究热点。但影响冻干细胞回收率的因素......