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2010年1～3月份（截至3月23日），山东省共计出口冻鸡肉数量3．05万吨，出口金额6098万美元，数量与金额分别比去年同期增长224．7％和300％。平均出口......
<正> 冻鸡是我国大宗创汇产品之一,其主要市场是日本,其次是欧共体和港澳市场。由于各国政府对进口食品的安全卫生列入强制性检验......
5月26日，80吨冻鸡肉从新疆起运至吉尔吉斯斯坦，这是吉国今年3月对进口新疆禽类出口实施禁令以来的首次恢复。......
对吉林德大公司肉鸡屠宰加工厂生产各环节细菌污染情况进行了调查和分析，找出了微生物污染泊关键控制点，并提出了相应的控制措施，提高......
1 肉的腐败变质及对人体的影响 肉中含有丰富的营养物质,但是不宜久存,在常温下放置时间过长,就会发生质量变化,最后引起腐败.......
通过全自动微生物鉴定仪,对送检的5份冻鸡肉进行沙门氏菌的分离与鉴定,并对检验过程和结果进行分析。结果表明:5份送检的冻鸡肉中......
本文通过传统生理生化方法和PCR方法相结合,对市售冻鸡肉中病原微生物进行分离判断,确定此份冻鸡肉中含有致病菌沙门氏菌。采用K-B......
[目的]建立冻鸡肉中金黄色葡萄球菌的LAMP检测方法。[方法]根据金黄色葡萄球菌特异性耐热核酸酶基因序列设计2对引物,建立LAMP检测......
