凋萎初始温度相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

凋萎初始温度相关论文

啤酒麦芽干燥工艺优化

本论文以甘啤4号大麦为试验材料,对影响麦芽品质的主要干燥工艺条件进行了研究,确定了凋萎初始温度范围和焙焦温度范围,确立了麦芽......

学位

酶活干燥工艺凋萎初始温度焙焦温度麦芽品质

不同干燥工艺条件下β-葡聚糖酶活性与麦芽品质关系的研究

以甘啤4号大麦为实验材料,对麦芽干燥工艺过程的凋萎初始温度和焙焦温度,进行二因素三水平全面试验,通过分析测定麦芽关键品质指标......

期刊

β-葡聚糖酶干燥工艺凋萎初始温度焙焦温度麦芽品质

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