牡蛎(Oyster)，是一种世界性的贝类，也是我国著名四大养殖经济贝类之一，广泛分布于辽宁、河北、山东、江苏、浙江、广东、广西、海南等......

松花粉含有丰富的营养成分，其特点是多成分、多靶点、多途径调节人体机能，许多专家和机构对其进行过大量的研究。目前保健食品发展方......

纳豆含有多种营养素以及生物活性物,这些营养素和生物活性物有一部分来源于纳豆的原料大豆,另一部分在纳豆菌发酵大豆的过程中产生......

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燕麦营养丰富,具有多种保健功能。概述了燕麦中的活性物质,并对其功能加以阐述。...

通过对荞麦的功效因子、营养特性及其降血脂,降血糖、降尿糖等生理功能的分析,表明荞麦是一种具有食疗保健功能的食品资源,开发前......

野菊花是一种具有较高的食用和药用价值的植物资源,含有多种对人体有益的活性成分,具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化等保健作用,有较好的......

花椒是一种具有较高的食用和药用价值的植物资源,含有多种对人体有益的活性成分,具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化等保健作用,有较好的临......

胡椒是一种具有较高的食用和药用价值的植物资源，含有多种对人体有益的活性成分，具有抗茵、抗肿瘤、抗氧化等保健作用，有较好的临床应......