<正> 蔗糖酯(SE)最早合成于1880年,但直到本世纪末五十年代,才逐渐为人们所注意。以日本为例,SE的生产始于1960年,经过二十年后,现......

<正> 绪言 环状糊精(Cyclodextrin,Schasdingerdextrin,Cycloamylose,简称CD)为含有6～12个葡萄糖分子,以α-1,4-键结而成的环状低聚......