可可多酚相关论文
日本糕点制作公司明治和爱知县蒲郡市、爱知学院大学,共同发表出一项新的研究结果:持续摄入富含可可多酚的巧克力,会明显提高与抑......
日本研究人员日前宣布,适量摄取巧克力能提高脑源性神经营养因子的含量,从而有望预防阿尔茨海默氏症等痴呆症以及改善抑郁症症状。......
背景:观察性研究显示规律性摄入含有可可的食物与心血管性死亡率的降低相关。至多2周的短期干预显示,由于可可多酚的作用,大剂量的......
很多人都爱吃这甜食,尤其是女性特别爱吃。你知道吗?其实老年人如果适当地吃一些巧克力是有很多好处的。巧克力不仅是治愈人心的好......
1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的......
自第二次世界大战起,人们发现:膳食结构与疾病和健康有着密切关系,当时食物的匮乏造成了慢性传染性疾病发病率的显著升高。历经数......
很多食物都具有提高皮肤抗氧化能力、清除自由基的作用。女性在夏季常吃这类食物,可以有效地减轻阳光中紫外线对皮肤的侵害。女性......
<正>作为巧克力和可可粉原料的可可豆原产于南美洲亚马逊河、奥里诺斯河流域,现主要生产于西非、中南芙、东南亚的热带雨林地区.可......
夏天的太阳越来越毒，担心晒黑长斑的人们，开始撑起太阳伞、戴上墨镜，并在外出前仔细涂抹防晒霜，准备迎战火力强大的敌人——紫外线。专......
可可(Theobroma cacao)是一类历史悠久的美食。它含有大量的纤维、蛋白、碳水化合物、维生素和丰富的多酚类物质等。至今国内关于......
