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【目的】研究野生型甘蔗糖蜜发酵高产乙醇菌株MF1002及其糖分利用能力显著提高的呼吸突变菌株MF15c在高糖胁迫下的生理特性变化。......
MF11a为甘蔗糖蜜乙醇发酵野生型高产菌株MF1002的呼吸突变体，对糖分的利用能力显著高于MF1002。本文研究了这两菌株应激高糖胁迫的......
以酿酒酵母乙醇发酵高产工业菌株MF1002为始发菌株,对其营养细胞进紫外线诱变,筛选得到两株性状稳定的呼吸缺陷型突变体MF15c和MF1......
