多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFAs)对人体健康有重要的生理活性作用,一般从天然植物或深海鱼类中获取,但是由于......

在筛选获取一株高产多不饱和脂肪酸（PUFAs）的多形单毛孢菌株AG基础上，初步研究了不同发酵体系、种龄、发酵时间、初始pH及FeSO4·......

从土壤中筛选出一株产多不饱和脂肪酸的真菌,经鉴定为多形单毛孢,该菌株能产多种不饱和脂肪酸.碳源优化选择表明葡萄糖和蔗糖复合......