多糖膜相关论文
植物精油具有很强的抗菌作用,将植物精油添加到多糖中有助于提高多糖膜的抑菌性,延迟精油的挥发释放,从而制备控释抗菌活性包装。该文......
食品的灭菌密封胶膜一般多采用明胶,但明胶在70℃~80℃就开始融化,无法用于高温灭菌食品包装。研究人员发现,用天然多糖制成的胶膜可耐......