多酶协同糖化相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

多酶协同糖化相关论文

改善玉米酒精浓醪发酵工艺条件的研究

利用脱胚玉米糙为原料，摸索采用湿法加酶磨浆、多酶协同糖化发酵等技术手段，优化玉米浓醪发酵工艺。实验结果表明，采用湿法加酶粉碎液......

期刊

浓醪发酵湿法加酶粉碎多酶协同糖化

高麦芽糖浆研究进展

对麦芽糖的生理功能,生产麦芽糖的原料,生产麦芽糖所用的酶,液化DE值的确定,以及麦芽糖副产物进行了详细介绍,从而为麦芽糖的深加......

期刊

高麦芽糖浆双酶糖化多酶协同糖化

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