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主要研究脂肪含量不同的奶源对奶茶饮料风味的影响。通过控制其他的变量而分析不同脂肪含量的奶源对奶茶的风味特征的影响。通过冲......
在北京,可口可乐独领风骚,高居综合提及率排名榜首,为85.9％;雪碧位居第二,综合提及率为41.7％;而芬达、健力宝、百事可乐、美年达的......
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本文主要针对国标GB/T 21733-2008~[1]奶茶饮料中茶多酚含量测定实验中蛋白质沉淀效果不够理想所遇到的问题,比较分析各种沉淀剂的......
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