娘惹菜相关论文
峇峇是马来西亚和新加坡的本土化华人,在殖民地时代被称为海峡华人,马六甲的峇峇在家讲“峇峇马来语”,这是本土化的一个特征.他们......
峇峇是马来西亚和新加坡的本土化华人,在殖民地时代被称为海峡华人,马六甲的峇峇在家讲“峇峇马来语”,这是本土化的一个特征。他......
<正>城市作为人们生活的聚居地,不仅具有行政区划的功能,同时还具有衍生文化的功能。文化成为城市的重要特征和特殊标识,"一个没有......
饮食是文化的承载者,我们可以透过饮食来了解人类的行为和文化。同时,饮食与族群文化有着密切的关系,透露着族群的各种文化线索。......
在马六甲海峡北岸,有一座独特的小城。这个小城被穿城而过的马六甲河分为东西两个部分。河西有灰瓦白墙的中国城,河东则耸立着葡萄牙......
<正>马来西亚——椰浆与咖喱的碰撞马来西亚是个多民族国家,这里汇集了华人、印度人、马来西亚人。多元的民族造就了多元的饮食文......