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在屠宰畜禽的宰后检验中，除了根据屠体病变所提示的疾病性质，按有关规定进行卫生处理，还应对畜禽的一般性病变进行相应处理，尤其对局限......
运输性疾病是指动物在运输过程中．屠畜受到各种因素刺激引起的一种应激性全身反应。笔者从事动物卫生检疫工作18年，在此将常见屠畜运......
1常见的病理变化畜体淋巴系统中淋巴结分布于淋巴管道上，当机体某器官或局部发生病变时，细菌、病毒等致病因子可沿淋巴管到达相应部......
动物肝脏因其含有丰富的营养物质而成为人们喜爱的一种肉食品，近年来，由于我国动物防疫工作的不断加强，在正规的大型屠宰场中，非正常家......
