抗真菌蛋白—AFP（antifungal protein）是由巨大曲霉Aspergillus giganteus分泌的小分子量碱性蛋白,可有效抑制丝状真菌的生长,尤其是......

本研究从巨大曲霉AF-11发酵上清液中提取抗真菌蛋白（AFP），并在实验室和生产制麦条件下分析AFP在制麦过程中的应用及影响。试验结果显......

本论文由三部分工作组成:一、根据已发表的美洲拟鲽抗冻肽AFZP(Antifreeze peptide)基因序列设计了PCR引物,从含美洲拟鲽AFZP基因c......

抗真菌蛋白(Antifungal Protein, AFP)是由巨大曲霉(Aspergillus giganteus)分泌的小分子量碱性蛋白,可有效抑制丝状真菌的生长,尤......