干脆面相关论文
勘称中国方便面鼻祖的华丰在干脆面工艺的创新,不仅使其“掌上脆”和“魔法士”红遍大江南北,还引领方便面行业内又刮起了一阵“干......
上一期，孔子的弟子们上街shopping（购物），通过货比三家买到物美价廉的“干脆面”，子贡还开起了小卖部。这一期，据说全校师生要去郊游，又会......
首先得纠正这个标题——我通过的只是垭口或沿山脊而行，并非攀顶；其次，多数时候我是驾驶汽车通过的，而并非徒步。比如50岁生日那天，开着......
单位附近有一所规模不小的学校。每到放学的时候,便有成群结队的小学生,涌到小卖部,购买一种装有“水浒英雄”画片的“干脆面”。......
本文概述了脂质化肉味香精的风味形成机理及技术特点,重点阐述了脂质化肉味香精在方便面汤料和面体加香中的应用,主要包括:①脂质......
荞麦营养丰富,氨基酸种类齐全,且含有芦丁和黄酮类等成分,具有较好的保健功效。近年来,荞麦常作为健康食品成分被广泛应用,但其加......
从市场上采集了隶属于4个品牌的30个干脆面样品,通过采用电子舌技术和多变量统计学方法相结合的手段对干脆面样品的滋味品质进行了......
伴随着全球原物料的涨价,2007年几乎所有的行业都在一片“涨”声中前行,方便面行业更是被国家发改委认定有“集体哄抬物价之嫌”,2......
金光食品中国珠海华丰食品有限公司曾经是中国工业五百强，80年代末上市的华丰三鲜方便面曾经销量占据全国第一。企业从80年代年的辉......
