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开耙相关论文

那一口绍酒的醇香

每年三月，正是绍兴酒压滤出生酒的时候，也是“酒头脑”最为紧张的时候，他们在等一位权威人士对黄酒作最终的评判。有“酒神仙”之称的......

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生酒压滤琥珀色麦曲绍兴人煎酒耄耋老人 yellow 开耙蒸饭

中国绍兴酒的五大独特

原料选择糯稻历史悠久;独特的地理--鉴湖水系;独特的酒药麦曲浆水;开耙工艺;荷叶与诸暨酒坛是绍兴酒的五大独特之处.......

期刊

糯米水系酒药麦曲浆水开耙荷叶酒坛

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