强化奶相关论文
所谓高钙奶，顾名思义就是钙含量更高的牛奶。很多人可能会想，同样是牛奶，为什么高钙奶的钙就多一些呢？其实，高钙奶的原料也是普通牛奶，只......
近日，一项由新西兰恒天然集团支持的研究结果表明，每天饮用强化了乳品中天然存在的两种成分的脱脂牛奶，可以减少急性痛风的发病频率以......
近日，一项由新西兰恒天然集团支持的研究结果表明，每天饮用强化了乳品中天然存在的2种成分的脱脂牛奶，可以减少急性痛风的发病频率以......
在以生鲜牛奶为载体，以巴氏杀菌乳工艺为基础，开发营养强化奶过程中容易产生沉淀、分层、上浮和适口性差等问题，产品最终能否开发成功......
近日，一项由新西兰恒天然集团支持的研究结果表明，每天饮用强化了乳品中天然存在的两种成分的脱脂牛奶，可以减少急性痛风的发病频率以......
2008年，预计全年肉蛋奶产量分别为7275、2630、3940万吨，畜牧业产值有望突破1．77万亿元。2009年，要集中力量抓好6项重点工作：一是确保畜......
研究了以甘氨酸螯合铁纳米脂质体作为铁强化剂对牛奶氧化稳定性和感官质量的影响。通过反相蒸发法以蛋黄卵磷脂为主要壁材制备出了......
测定北京城区与近郊区163例1(1/2)岁以下牛乳喂养儿血清维生素A(VA),发现城区小儿高于郊区,未添加VA 制剂小儿56.85%血清VA 含量不......
目的:探讨相关因素对苏氨酸铁纳米脂质体(ThrFe-Lip)稳定性的影响,同时考察其作为铁强化剂对牛奶的氧化稳定性和感官质量的影响。......
