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借鉴传统工艺,采用现代科技,使用新颖微型设备现酿现饮,已成为国际流行的啤酒消费时尚。这种新潮流也开始在上海的酒家餐厅出现,座......
微型啤酒设备生产的鲜酿啤酒 ,不仅能丰富啤酒品种 ,为消费者提供最新鲜的啤酒 ,而且对促进我国啤酒业健康发展和啤酒生产中降低能......
浅谈微型啤酒设备及生鲜啤酒酿造工艺吴丛德，华秀丽，陈光耀（哈尔滨汉德啤酒设备技术开发有限责任公司，哈尔滨啤酒厂）（哈尔滨汉德啤酒设备......
微型自酿啤酒设备生产的鲜啤酒 ,它的发展不仅能丰富我国啤酒品种 ,为消费者提供最高级的啤酒 ,而且对促进我国啤酒业健康发展和啤......
在微型啤酒设备中,一般不设计酵母扩培罐,所用酵母以外购为主,接种酵母的优劣就成了啤酒质量的关键。介绍了一种简捷方便、自主进......
