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香菇多糖是香菇真菌中一种重要的活性物质,具有抑菌,抗氧化,抗肿瘤,提高机体免疫力等多种药用活性。随着液体发酵技术的进步,越来......
热干面是一种深受广大人民群众喜爱的早餐美食,也是武汉美食文化的一张明信片。鲜湿热干面经和面、熟化、复合压延、切条、蒸煮、......
榆耳(Gloeostereum incarnatum )又称榆蘑或黄耳,其子实体质地胶质,形态似黑木耳,但粉红棕色,富有弹性,食之可口.是分布于我国东北......
20世纪60年代以来药物添加剂的使用推动了养殖业迅速发展的同时也带来了许多难题尤其是抗生素添加剂的滥用引发了药物残留、耐药性......
大蒜油是一种具有抗菌消炎、抗氧化、降血糖、降血脂、防癌、保护肝脏、增强免疫力等功效的挥发油,在医药、功能性食品及农业方面......
研究表明,多糖是黑木耳最主要的活性成分,具有抗衰老、抗氧化、降血糖、抗菌等广泛的药理作用,开发前景广阔。本文主要研究黑木耳......
以新疆乌拉尔甘草饮片为原料,研究了在超声波条件下影响甘草酸提取率的几个因素,结果表明:以浓度为60%的乙醇为提取剂,料液比1:15,超声作......