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中日两国从古代开始就有了非常密切的交流.据《古事记》记载,日本古代的生产技术大部分都是来自中国,经由朝鲜半岛传入日本.其中酒......
一、淡口蘸肉汁原料(约20人份):煮海带汁2.3升日本浓口酱油9升柠檬1个苹果2个蜂蜜70毫升日本酒900毫升日本醋1.8升味酣900毫升辣椒粉6......
据报道,日本多家知名企业近日开发出一种利用IC标签防止销售假冒日本酒的系统。日媒称,在亚洲等地,有不良商贩用廉价酒装入日本酒瓶内......
来自日本各地的酿造师们,精心推选出130款日本酒,有酒藏招牌、季节限定酒,还有酿造师自己的最爱。从酒标入手,一一解读各款酒的特色与......
自古以来日本就深受中国酒文化的影响,又吸收了西方酒文化的精华,发明出了独具风格的日本酒,并创造出了独树一帜的日本酒文化。特......