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[项目介绍]rn本技术由陕西省麟游县远恒食品有限公司开发完成,本发明属于食品加工技术领域.具体地说是一种精血香面,它是在小麦精......
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姜是众所周知的良药和佳肴.它具有特殊的辣味和香味,除含有姜油酮、姜油酚及姜油醇外,还有蛋白质、糖、脂肪及丰富的铁盐等.姜有老......
一、淡口蘸肉汁原料（约20人份）：煮海带汁2.3升日本浓口酱油9升柠檬1个苹果2个蜂蜜70毫升日本酒900毫升日本醋1.8升味酣900毫升辣椒粉6......
香味调料简称香料,在烹饪中具有增加菜点香味、压异矫味、增进食欲、抑菌杀菌等作用。在实际应用中,人们常根据香型的不同,将香料......
简介关于香料的定义：香料是能够让食品／烟草等具有口味和／或气味的物质。欧盟立法定义以下类型的香料：天然的、天然等同的或人造香料植......
