果片相关论文
【正】如图所示,这是一款用于盛装单人份量水果片的自立袋,曾获得由美国软包装协会颁发的金奖。该自立袋由定向聚丙烯/镀金属聚酯/......
摘要:以哈密瓜为主要原料进行了哈密瓜果片的研制,通过实验确定其最佳配方为:白砂糖的添加量为18%,柠檬酸添加量为0.9%,果胶添加量为0.8......
详细介绍了猕猴桃果汁、片、酱、脯等系列产品综合加工技术流程、操作要点及主要技术指标,探讨了生产实践过程中所出现的质量总理2及......
以新鲜猕猴桃为原料,通过原料选择、清洗、去皮、切片、护色处理、烫漂漂洗、冷却、沥干、糖渍、糖煮以及干燥等工艺而制成猕猴桃......
介绍以中宁红枣、枸杞为主要原料制作红枣枸杞果片的工艺研究。研究表明,枸杞和红枣质量配比8∶2,白砂糖15%,低聚果糖6%,柠檬酸1%,......