桃酒相关论文
用稻米酿出的黄酒是世界上最古老的酒类之一，在江浙一带广受欢迎。但我们的先祖在偶然发现酿酒奥秘的同时，恐怕没有想到这种“转化的......
从油桃和早九宝中各获得一株酵母菌株,编号分别为Y-1和Z-1。通过对细胞形态、生理生化特性研究,对两株菌株进行鉴定,并测定其发酵......
本试验分别从北京平谷地区的桃园中腐烂的桃,果园的土壤和新鲜的桃中筛选出6株酵母菌。通过系统试验,包括酵母菌落形态鉴别和生长......
利用久保蜜桃为原料,采用平板涂布法在其表皮上筛选得到9株酵母菌,分别为HJ2-1、HJ2-2、HJ6-1、HJ6-2、HJ6-3、HJA-1、HJA-2、HJB-......
