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研究非酿酒酵母梅奇酵母P3-3与酿酒酵母D254,不同接种比例混合发酵对火龙果酒高级醇含量和挥发性香气成分的影响。结果表明:活菌数......
近年来,由于重金属污染愈加严重,如何快速有效地治理重金属污染成为了目前研究的热点问题,应用具有潜在益生特性的酵母菌吸附重金......
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