樱草糖相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

樱草糖相关论文

乌龙茶的醇类香味形成机理

在我们对乌龙茶（水仙与毛蟹──是茶树的两种名品种）的香味形成机理作研究的过程中，我们分离并鉴定出了香叶醇、芳樟醇、2-苯乙醇、苄......

期刊

乌龙茶栽培种樱草糖一氧化物丙酮粉糖苷酶前驱体形成机理

茶叶香气生成机理的研究

茶叶在加工时一些成分发生氧化、分解等反应产生香气,其中尤其重要的是新近确立的由糖苷水解生成醇类香气化合物的反应。茶叶的几......

期刊

香气化合物里哪醇樱草糖生成机理乌龙茶前驱体香气成分己烯醇

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