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<正> 气体包装为包装一种新形式,也是一种新的贮藏方式,目前在我国来讲也是一种新的贮藏技术。通常在气体包装中所用气大都为不活......
为了更好的了解不同气体对冬枣采后果实色泽及品质的影响,该文主要研究冬枣采后纯CO2、纯O2包装和排气处理包装后在低温(0±1)......
1．气调包装气调包装也称置换气体包装．国际上称为MAP包装，是在真空包装以及充氮包装的基础上发展改进所得到的一种保鲜包装，主要用于食......
为了明确冰温条件下有效延长猪肉货架期的气体比例,实验研究了置于不同比例O2和N2混合气体包装袋中猪肉的货架期,实验设计了六组:......
