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以抑菌率为评价指标,考察生姜提取物和洋葱槲皮素对哈尔滨风干肠的抑菌保鲜效果。在此基础上,采用湿纸片法,对生姜提取物和洋葱槲......
利用洋葱槲皮素灌胃衰老模型小鼠,以小鼠心脏、肝、脑和血清中T-AOC、SOD、GSH-Px活力以及MDA含量作为评价指标,讨论洋葱槲皮素对......
为探讨洋葱槲皮素的抗炎作用,本研究以小鼠腹腔巨噬细胞为模型,采用MTT法检测洋葱槲皮素单药组、洋葱槲皮素与LPS复合药组对巨噬细......
目的洋葱槲皮素具有抗炎作用,但具体机制尚不明确。本研究主要探讨其对RAW 264.7巨噬细胞HO-1表达影响及相关信号通路的作用。方法......