淀粉糖化酶相关论文
该课题的工作是从合成乙烯撑碳酸酯单体出发,通过本体聚合法制备乙烯撑碳酸酯均聚物载体,并选择几种合适的亲水性单体与乙烯撑碳酸......
采用气相色谱法,对全营养配方乳食品中碘的含量进行检测。通过试验确认存在基质效应导致结果偏低后,采用不同类型的淀粉酶酶解的方......
日本食品用酶制剂市场规模约达120亿日元，其中比重最大的是用于淀粉的液化、糖化、异构化的相关糖类酶（淀粉液化酶、淀粉糖化酶、葡......
用淀粉糖化酶、α-淀粉酶、普鲁兰酶水解甘薯淀粉制备一种具有吸附功能微孔淀粉载体.研究表明,淀粉糖化酶对生甘薯淀粉作用力最强;......
该实验利用透明圈平板初筛，固态发酵测定酶活复筛的方法从黄酒麦曲中筛选到一株产淀粉糖化酶活力较高的菌株A17，其初始酶活为1835U／g......
用淀粉糖化酶、α-淀粉酶、普鲁兰酶水解甘薯淀粉制备一种具有吸附功能的微孔淀粉载体.研究表明,淀粉糖化酶对生甘薯淀粉作用力最......
以凝胶作为酶的固定化载体,淀粉糖化酶为模型酶,考查不同组成和结构的凝胶对淀粉糖化酶的固定化效果.测定结果表明,聚丙烯酰胺凝胶......
淀粉糖化酶(GA)能将淀粉转化成低分子量糖类,在制糖行业得到了广泛应用,在这样的植物糖制品中一般都有糖化酶的残留。蜂蜜中葡萄糖......
以四种不同的淀粉糖化酶发酵液为研究对象,用纯化倍数作为参考指标。在单因素实验基础上,选取四种分子量的聚乙二醇(PEG600、PEG80......
