炸薯片相关论文
周五接到一个老同学的电话。他说，单位前两天请一位专家来院里做了一次讲座，听后现在都不知道能吃什么了，最令人无法接受的是建议每天......
新鲜红薯0.5元/公斤,烤红薯8元/公斤,炸薯片16元/公斤,同样是红薯,价格相差如此之大.在农村的闲田地角,人们往往喜欢种上些红薯,一......
大西洋是一个炸薯片用的马铃薯品种,原产于美国。20世纪80年代中,它作为国际马铃薯中心收集保存的一个品种资源,以试管苗和迷你薯......
表达1:烤肉产生棕红色、烤馒头变黄rn解读:发生美拉德反应,可能产生致癌物rn含有碳水化合物和氨基酸的食物经过120℃以上高温烹制......
开发了一种用于分析炸薯片中丙烯酰胺的快速GC—MS方法，经过提取、脱脂、净化、溴化衍生、萃取等过程，最后转化成2-溴丙烯酰胺进行GC......
对油炸或焙烤马铃薯食品中的丙烯酰胺含量、食品中丙烯酰胺含量的分析方法、丙烯酰胺毒性问题的最新研究结果进行了综述.现有研究......
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